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食事
朝食
旅先での朝ごはんも楽しみの一つかと存じます。
「体は食べたものから作られる」
私共はそう考え、お客様に安心かつ健康的な朝ごはんをお出しいたします。
お野菜は、無農薬・減農薬で作っておられる農家さんと契約されている八百屋さんに届けていただいてます。
手間暇かけて作られたお野菜は、濃くしっかりしたお味でそれだけでご馳走です。
そんな美味しいお野菜を味付けで台無しにしたくない…
そう思い、昔ながらの製法で作られている有機の無添加発酵調味料を使って心を込めてお作りしています。
麹のたっぷり入ったお味噌や塩麹は、有機・無農薬栽培のもので作った自家製です。
体に良い、健康的な和朝食で旅の朝の一日をお迎えください。
料理の一例です
料金 １,５００円／人（税込）
夕食
京料理「井傳」の仕出し
四条烏丸近くの当館周辺には美味しいお食事処も多々ございますが、喧騒を逃れてゆっくり宿で過ごしたい…とご希望のお客様には、お夕食に「井傳」様の仕出しをご用意いたします。
かつては、当館近くの室町通りや新町通りを中心とした呉服問屋へ全国から多くの方が仕入れに来られました。
そのお客様に昼食等をもてなすため、この辺りの仕出し文化が発展しました。
昔に比べると町家も仕出し屋さんも少なくなりましたが、花屋では京町家のお部屋で、四季折々の京の旬を生かした仕出し料理をご堪能いただけます。
ご希望のお客様は前々日までにご予約くださいませ。なお、水曜日は井傳様がお休みのためご用意いたしかねます。２名様よりお願いしております。ご了承ください。
料理の一例です
料金 ６,５００円／人（税込）
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